Chi tiết
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
-------------
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
3547
35
36
37
38
39
40
Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
195
196
197
198
199
200
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
