Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
10 March 2017
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
17 March 2017
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. 09-10 Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Cổng Trò Chơi Sáng Tạo
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Dọn bàn ngay khi khách rời đi.